Alternativen für Backpapier

Nachhaltige Alternativen für Backpapier

Es gibt da nämlich eine ganze Menge. So könnt ihr zum Beispiel geschlossene Backbleche mit Butter oder Margarine einstreichen, Semmelbrösel, Mehl oder Gries gleichmäßig verteilen und voilà - fertig ist das improvisierte Backpapier. Für kleineres Gebäck, wie Kekse können Oblaten als Unterlage verwendet werden. Der Vorteil bei dieser Methode: man kann das "Backpapier" gleich mit essen.
Wenn ihr oft und gerne backt, könnt ihr auch über eine Dauerbackmatte, Dauerbackfolie oder einen heißen Stein nachdenken. Damit vermeidet man sogar zusätzlich noch Müll.

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