Veganer Chai-Kuchen

Vorbereitungszeit: 20 min
Backzeit: 25 min

Zutaten	200g Mehl und Backpulver 120g Magarine oder einen alternativen Butterersatz 100g Zucker 150g Apfelmus 200 ml Sojamilch Chai (als Teebeutel oder Pulver)
Zubereitung	Zuerst den Chai in der Milch aufkochen, damit sich sein Aroma überträgt. Anschließend alle Zutaten zusammen geben und gut mixen. Danach den Teig in eine Form geben und bei 180°C Umluft 20-25 Minuten backen lassen. Anschließend könnt ihr den Kuchen noch mit Apfelmus, Banane, Erdnussbutter, ... garnieren.

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