| Gemüse | 1 Stück rote Paprika und 1 Knoblauchzehe (nach Belieben) klein schneiden und kurz in der Pfanne in etwas Öl anschmoren. |
| Hülsenfrucht | 1 Dose Kichererbsen waschen. |
| Gemüse und Kichererbsen zusammen mit | |
| Nüsse/Samen | 1 EL Sesamcreme (nach Belieben, Ersatzweise 1 EL Sesamsamen) und |
| Öle und Fette | Öle und Fette 100 ml Olivenöl (idealer weise jeweils 50 ml Oliven- und Rapsöl und |
| Flüssigkeit | 1/2 Glas Wasser und |
| Würzmittel | Würzmittel 100 ml Zitronensaft in Schüssel geben und cremig mixen und |
| Gewürze | nach Belieben 1 Prise Cayenne-Pfeffer 1 Prise Kreuzkümmel abschmecken |
Als Dipp zu Gemüsesticks (Karotte, Stangensellerie und Gurke servieren – ebenso als Brotaufstrich geeignet
