Kichererbsensuppe

Vorbereitungszeit: 15 min

Zutaten	1/2 Zwiebel 1 Süßkartoffel 200g vorgekochte Kichererbsen 200 ml Kokosmilch 70g Brokkoli Knoblauch und Ingwer Gewürze 0,75l Wasser
Zubereitung	Zuerst Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Brokkoli und Süßkartoffeln zerkleinern und in einem Topf anbraten. Anschließend das Wasser und die Gewürze hinzugeben und einige Minuten köcheln lassen. Dann die Suppe mit den Kichererbsen und der Kokosmilch in einen Mixer geben und pürieren. Die Kichererbsensuppe nun noch einmal erwärmen und genießen.

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