Champignon-Aufstrich

Vorbereitungszeit: 30 min

Hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche

Viel Spass und guten Appetit beim Verzehr!

Zutaten
  • 100 g Champignons
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Zitronensaft
  • Kräutersalz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Je ¼ Bund: Petersilie, Schnittlauch
  • Etwas Dill
  • Tabasco nach Geschmack
ZubereitungButter 10 min schaumig schlagen, Zwiebel und Champignons sehr klein schneiden, Zwiebel und die Hälfte der Champignons in etwas Butter goldgelb dünsten, alle Zutaten vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

aus Gutjahr: „Streicheleinheiten“

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