Eine gesunde Ernährung ist eine wichtige Basis für unsere Gesundheit. Doch was ist eigentlich eine gesunde Ernährung? Viele Ernährungsrichtungen von vegan über vegetarisch bis zur Vollwertkost nehmen für sich in Anspruch besonders gesund und wertvoll zu sein. Wir vermitteln Ihnen einen Einblick in verschiedene Ernährungsrichtungen, damit Sie entscheiden können, welche Ernährung zu Ihnen passt.
Zudem betrachten wir in dieser Rubrik näher, inwieweit sich mit der Ernährung, zu der z.B. auch das Wasser und das Fasten zählen, Krankheiten lindern oder gar heilen lassen.

Allgemeine Ernährungsempfehlungen

Dr. med. Peter Vill, Allgemeinarzt für Naturheilverfahren mit Schwerpunkt bioelektronische Funktionsdiagnostik auf der Medizinischen Woche Baden Baden 2006. Dr. Vill praktiziert in Erlangen. All diejenigen, die sich für das Thema Ernährung interessieren, wollten natürlich in Erfahrung bringen, …

Ernährungsrichtungen

Wir alle kennen Menschen, die sich vollwertig oder vegetarisch ernähren, wenn nicht sogar als Rohköstler leben. Warum tun sie dies? Was heißt es, vegetarisch zu leben? Was versteht man unter einem veganen Essen? Was verbirgt sich hinter dem Wort Vollwertkost? Und was sind Rohköstler? Welche …

Typgerechte Ernährung

Wie und aus welchen Gründen greifen wir zu bestimmten Lebensmitteln? Der individuelle Geschmack, Hunger oder auch ökonomische Gründe, z. B. Sonderangebote, steuern unser Kauf- und Essverhalten. Wenn Spargel gerade saisonal günstig angeboten wird, wird er auch von vielen gekauft, ungeachtet dessen, dass Spargel ...

Vegane Kost

Eiweiß nimmt in der Diskussion um tierische Produkte eine Schlüsselrolle ein. Sind diese notwendig und sinnvoll oder schädlich? Welche Fakten stehen dahinter? Und welche Rolle spielt die vegane Kost (rein vegetarische Kost) bei der Heilung von Neurodermitis, Arteriosklerose usw.?

Vegetarische Kost

Immer mehr und mehr Menschen leben vegetarisch. Einer Umfrage im Auftrag des Magazins FOCUS nach ernähren sich bereits 15 % der Befragten ohne Fleisch und Wurst, 9 % essen keinen Fisch. Der Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. berichtet, dass in der Bundesrepublik im Durchschnitt jede Woche …

Vollwertkost

Stellen Sie sich die Naturkostküche immer noch fad und langweilig vor? Lassen Sie sich überraschen! Die Naturkostküche hat sich in den letzten Jahren gewaltig verändert. Heute wird Geschmack groß geschrieben. Mit hochwertigen, naturbelassenen Lebensmitteln aus dem natürlichen Anbau, die angenehm duften und gut …

Fasten

Wer fastet verzichtet zeitweise freiwillig teilweise oder völlig auf bestimmte Speisen, Getränke oder auch Genussmittel. Dabei dient Fasten nicht nur der Gewichtsreduktion, sondern auch der Reinigung und Stärkung von Körper und Geist. Hier erfahren Sie, was Fasten Ihnen bringen kann und worauf Sie dabei achten sollten.

Gesundheit beginnt im Darm

Je stabiler der Verdauungstrakt, umso weniger anfällig für Krankheiten ist der Mensch insgesamt. In seinem Vortrag: „Gesundheit beginnt im Darm" berichtet der Ernährungswissenschaftler Ralf Moll über den engen Zusammenhang zwischen gesunder Darmflora und Gesundheit des Menschen im  …

Wasser

"Wer immer die Wirkungen des Wassers versteht und in seiner überaus mannigfaltigen Art anzuwenden weiß, besitzt ein Heilmittel, welches von keinem anderen Mittel übertroffen werden kann. Keines ist mannigfaltiger in der Wirkung." (Pfarrer Kneipp) Was Sie sonst noch zum Wasser wissen sollten, zeigt A. Müller-Hesse.

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