IgG-Nahrungsmittelallergien 

Nahrungsmittelallergien haben viele Gesichter. Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen, Neurodermitis, häufige Infekte und übermäßige Müdigkeit gehören zu den möglichen Folgen einer Nahrungsmittelallergie. In diesem Artikel stellt der Ganzheitsmediziner Dr. Peter Vill ein in seiner Praxis bewährtes Konzept vor, mit dem eine Nahrungsmittelallergie ganzheitlich behandelt werden kann.

Nahrungsmittelallergien können die unterschiedlichsten Symptome bei Patienten hervorrufen, so dass sie als Ursache für deren Beschwerden häufig übersehen werden. Bei folgenden Symptomen finden sich jedoch besonders häufig Nahrungsmittelallergien als alleinige oder hauptsächliche Ursache.

• Reizdarmsyndrom mit Blähungen, Durchfall und Verstopfung im Wechsel, Völlegefühl, Aufstoßen, etc.
• Übergewicht, starke Gewichtsschwankungen
• Infektanfälligkeit im HNO- und Lungen-Bereich (à Texte zu Bronchitis, Schnupfen)
• Dermatosen der verschiedensten Art, insbesondere Neurodermitis (atopische Dermatitis)
• Migräne und Spannungskopfschmerzen.
• chronisch rezidivierende Müdigkeitsphasen mit Konzentrationsproblemen u.v.a. (- > Text zum Burnout-Syndrom)

IgG-Nahrungsmitteltest zur Abklärung von Nahrungsmittelallergien

Klarheit darüber, ob eine Nahrungsmittelallergie besteht, liefert ein IgG-Nahrungsmitteltest, wie er von verschiedenen Labors angeboten, in der Regel aber von den Kassen nicht übernommen wird. Im Gegensatz zu IgE-Allergietests, die eine sofortige meist sehr eindrucksvolle Reaktion des Immunsystems belegen, sind die IgG-Antikörper Ausdruck einer verzögerten Antwort des Immunsystems auf die verschiedensten Allergene. Die Reaktionszeit ist von 30 Minuten bis zu 72 Stunden denkbar, so dass eine Verknüpfung der Beschwerden mit dem gegessenen Lebensmittel für den Patienten in der Regel nicht mehr möglich ist. In diesen Fällen kann der IgG-Nahrungsmitteltest helfen, die die Nahrungsmittelallergie auslösenden Allergen herauszufinden. (siehe unten Abb. 1)

Befund eines IgG-Nahrungsmitteltests mit 5 verschiedenen Reaktionsstufen von 0 bis 4. Der 78jährige Patient hat zunächst nur die Testungsstufen stark und sehr stark gemieden und damit eine deutliche Verbesserung seiner die Darmschleimhaut betreffenden Darmproblematik (Blähungen, Stuhlunregelmäßigkeiten, Schmerzen) erfahren. Seine Herzrhythmusstörungen und depressiven Verstimmungen jedoch besserten sich erst, als er zusätzlich auch die glutenhaltigen Getreidearten aus der Ernährung eliminierte. Es macht also Sinn auch die schwachen Reaktionen zu beachten um den optimalen Erfolg aus dieser Diagnostik schöpfen zu können.

Man sollte sich jedoch der Tatsache bewusst sein, dass hinter erhöhten IgG-Antikörper-Titern gegen Nahrungsmittel eine behandlungsbedürftige Fehlsteuerung des Immunsystems steht. Daher muss es unser wichtigstes therapeutisches Bestreben sein, die immunologische Gleichgewichtslage des Patienten wieder herzustellen. Aus meiner täglichen Praxiserfahrung weiß ich aber, dass dies bei einer Nahrungsmittelallergie nur dann gelingt, wenn gleichzeitig eine konsequente Ernährungsumstellung nach dem IgG-Nahrungsmitteltest erfolgt.

TH1-TH2-Ungleichgewicht im Immunsystem bei Nahrungsmittelallergien

In der Regel ist das Vorhandensein einer Allergie immer das Symptom einer immunologischen Schieflage zwischen TH1 und TH2-Aktivität. Immungesunde zeigen ein ausgeglichenes Verhältnis der beiden Untergruppen von Lymphozyten. Bei vielen chronischen Krankheiten kommt es zu einer Verschiebung von TH1 zu TH2.

Auch bei Patienten mit einer IgG-Nahrungsmittelallergie liegt eine TH2-Dominanz vor. Wie kommt es dazu?
Verschiedene Einflüsse (z.B. Antibiotika, Chemotherapie, chronischer Stress, schlechte Ernährung oder auch ein konstitutioneller Luft-Energiemangel im Sinne der 4-Elemente-Medizin) können die Mikroökologie des Darms so negativ beeinflussen, dass sich häufig eine Fehlbesiedlung des Darms mit Candida und eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmschleimhaut entwickeln, was dann zu der oben beschriebenen Störung der Immunbalance führt.
Selbstverständlich können auch andere Faktoren unterschiedlichster Art, bis zu seelischen Dysbalancen, das Immunsystem in eine Schieflage bringen; hier müssen dann andere Diagnose- und kausal orientierte Therapieverfahren zur Anwendung kommen.

Ungleichgewicht der 4 Elemente bei Nahrungsmittelallergien

Eine Allergie kann nach der 4-Elemente-Medizin eine Gegenregulation zu einem nicht anderweitig ausgeglichenem konstitutionellen Feuer-Energiemangel sein. Sie ist in diesem Fall also Ausdruck einer energetischen Kompensation zum individuellen Gleichgewicht. Eine erfolgreiche Immun-Therapie setzt in solch einer Situation die systematische Zufuhr von anderen Feuer-Energie-Äquivalenten etwa in Form von täglicher Bewegung, Stress, phasenweiser Ansäuerung des Milieus, bei einer Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) auch das Schilddrüsenhormon Thyroxin u. a. unabdingbar voraus. Im Fall eines Mangels an Luftenergie ist der Meridian Lunge-Dickdarm beeinträchtigt. Hier bietet sich eine Mikrobiologische Therapie mit Probiotika an.

Mikrobiologische Therapie bei Nahrungsmittelallergien

Um das Immunsystem bei einer Nahrungsmittelallergie wieder in seine Balance zu bringen, hat sich in der naturheilkundlichen Praxis das Konzept der Mikrobiologischen Therapie seit vielen Jahren bestens bewährt.

Hierfür muss zunächst einmal durch eine Stuhluntersuchung in Erfahrung gebracht werden, in welchem Zustand sich die Darmflora und die Grenzfläche der Darmschleimhaut befindet. (siehe unten Abb. 2) Je nach Lage des Befundes können dann gezielt Sanierungsmaßnahmen ergriffen werden. Dabei ist es wichtig, die Patienten darüber aufzuklären, dass eine Sanierung nicht kurzfristig möglich ist. Meistens benötigt man einen Zeitraum von ca. 6 Monaten bis zu 2 Jahren. Diese Zeit ist umso kürzer, je besser der Patient mitarbeitet, soll heißen, je genauer die unverträglich getesteten Nahrungsmittel gemieden und je regelmäßiger die angesetzten Medikamente eingenommen werden.

Dieser exemplarische Stuhlbefund zeigt bei leicht alkalischem Milieu eine erhebliche Verminderung der wandständigen Schutzflora (Protektivflora), auch verminderte Anzahlen für die immunmodulierenden Colis und Enterokoken, Wachstum von unerwünschten Enterobacter cloacae und – für die Allergie besonders bedeutsam – überhöhtes Wachstum von Candida albicans. Dieser Patient bedarf einer konsequenten längerfristigen mikrobiologischen Therapie mit Einnahme von entsprechenden Probiotika, anfänglich gepaart mit Nystatin für ca. 3 Wochen. Eine Candidabesiedlung im Darm sollte schon zu Beginn der Mikrobiologischen Therapie mit Hilfe von geeigneten Präparaten unter therapeutischer Aufsicht zurückgedrängt werden, da hinlänglich bekannt ist, dass eine Candidabesiedlung des Darms nachhaltig eine TH2-Dominanz und damit die Allergiebereitschaft des Immunsystems fördert. Schulmedizinisch wird hier häufig Nystatin, naturheilkundlich z.B. Myrrhinil Intest oder Nosoden eingesetzt.Für einen dauerhaften Behandlungserfolg bei einer Nahrungsmittel-allergie benötigen wir auch eine Autovaccine aus den intestinalen Colikeimen des Patienten.

Erst mit einer Autovaccine (sh. unten Abb. 3), in der Abbildung eine Injektions-Autovaccine, gelingt es bei einer Nahrungsmittelallergie eine Balance der immunologischen Aktivitäten zwischen TH1 und TH2 wieder herzustellen. Nach meinen Erfahrungen ist ohne die Autovaccine-Therapie eine erfolgreiche Behandlung einer Nahrungsmittelallergie nicht erreichbar.

Die Autovaccine wird aus Colibakterienstämmen der Darmflora des jeweiligen Patienten angefertigt.
Die Coli-Autovaccine ist eine höchst individuelle Therapie, ähnlich wie eine Eigenbluttherapie, wirkt aber nach meinen Praxiserfahrungen intensiver auf das Immunsystem, weil die eine Immunantwort auslösenden Oberflächenstrukturen der Colibakterien nach ihrer besonderen Aufbereitung im Labor eine schnellere und tiefer greifende Immunantwort hervorrufen als natives (unbehandeltes) Eigenblut.
Für eine erste sichtbare Verbesserung der Nahrungsmittelallergie reichen oft schon zwei hohe Verdünnungsstufen aus. Um einen längerfristigen Behandlungserfolg zu erzielen, hat es sich jedoch bewährt, eine Anschlussautovaccine in den nächst konzentrierteren Verdünnungsstufen anzuwenden. Eine Autovaccine-Immuntherapie dauert somit ca. 6 bis 9 Monate.

Zusätzliche Maßnahmen bei Nahrungsmittelallergien

Nicht selten besteht bei Allergikern eine dauerhafte Übersäuerung des Bindegewebes und ein Mikronährstoffmangel. Beides wird mit Umstellung der Ernährung und Verbesserung der Darmökologie, d.h. der Darmflora und des gesamten Darmmilieus, langsam besser. Zu Beginn einer Therapie bei Nahrungsmittelallergie hat es sich jedoch bewährt, die fehlenden Stoffe entweder oral, d.h. über den Mund, oder – noch besser – parenteral, z.B. als Infusion, zuzuführen. Für den ersten Fall ist eine Basen-Procain-Infusion sehr hilfreich, wobei diese meist nur ein- bis dreimal durchgeführt werden muss um einen Ausgleich herbeizuführen. [Anm. d. Redaktion: Procain ist ein Lokalanästhetikum, d.h. ein lokales Betäubungsmittel, das in verschiedenen naturheilkundlichen Therapien zum Einsatz kommt.]

Die orthomolekulare Therapie sollte neben einer oralen Basisversorgung mit allen wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen besondere Mangelzustände mit einer zusätzlichen Medikation ausgleichen. Besondere Aufmerksamkeit verdienen bei einer Nahrungsmittelallergie die Vitamine B6, B12, C und E sowie Folsäure, Calcium, Magnesium und Zink.